米粉是一種非常美味的食物，可以用來做早餐和烹飪。但是有朋友擔(dān)心米粉的熱度是不是很高，經(jīng)常吃會不會發(fā)胖。今天，重慶米粉批發(fā)廠商網(wǎng)絡(luò)小編，將帶你了解米粉是高熱還是大米高熱。有興趣的朋友來看看。

  米就是米，每100克米的熱量是343.00千卡。大米的熱量高，因為米粉中含有膠質(zhì)，所以相對較低。補充：

  米飯是中國人日常飲食中的主要食物之一，也是中國南方的主食。一味的煮飯，五味雜陳，幾乎可以供應(yīng)全身所需的全部營養(yǎng)。米飯平而甜;具有補中、健脾、養(yǎng)胃、益精強志、調(diào)和五臟、疏通血管、明目、除煩、止渴、止瀉的功效。帶胚和糊粉層的大米含有人體90%的必需營養(yǎng)素，各種營養(yǎng)素平衡良好，是好的主食。米飯的出現(xiàn)可以追溯到粥。由于控制粥水量的要求低于大米，古代華夏人慢慢掌握了不同水量的烹飪效果，研制出更飽滿的大米。

  米粉富含碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和酶。它們熟透了，又快又勻，耐煮，好吃又嫩，容易消化。它們可以為人類活動提供能量。

  但需要注意的是，腸胃功能不好的人不宜多吃米粉。長期單獨吃米粉容易造成營養(yǎng)缺乏。所以吃輔料豐富的米粉，如雞肉、魚肉、豬肉、香菇、豆芽、豆腐干等食材，正好可以彌補米粉中蛋白質(zhì)和維生素的不足。這種食物營養(yǎng)更全面，對人體健康有益。